中方融媒8月28日讯 为加强校园食品安全保障工作，筑牢校园食品安全防线，8月27日，中方县市场监督管理局联合县教育局组织开展中小学校食品安全管理培训。全县中小学分管副校长、总务主任、食品安全管理员、财务管理人员共计120人参加培训。

培训会上，县市场监管局以《食品安全国家标准  餐饮服务通用卫生规范》为指导，结合典型案例分析，围绕学校食堂食品安全操作规范、如何建立健全各项管理制度、从业人员健康管理与培训、食品加工操作规范、食品采购索票索证、库房管理、病媒生物的防治、食源性疾病监测与预防等内容，通过图文并茂的形式，进行了深入浅出的讲解。

通过此次培训，参训人员对食品安全知识有了更系统、更全面的了解，法律意识、安全意识和责任意识进一步增强。下阶段，县市场监管局将持续加大校园食品安全排查整治力度，督促学校（幼儿园）严格落实食品安全主体责任，规范餐饮服务经营行为，全面提升校园食品安全管理水平，防范化解校园食品安全风险，全力保障广大师生饮食健康。

作者：唐辉 欧一诺

责编：袁敏

来源：中方县融媒体中心

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